Cinq avantages pour la santé des pêches

Avec seulement 60 calories par tasse, ces fruits à peau veloutée sont riches en nutriments – des fibres aux antioxydants. Une portion de pêches apporte de 6 % à 9 % de l’apport quotidien en fibres, ce qui contribue à la santé intestinale et soulage la constipation.
Elles contiennent également du potassium, un nutriment qui favorise la santé des reins et du cœur. La quantité de vitamine C présente dans une pêche de taille moyenne constitue un antioxydant essentiel pour le système immunitaire.

1. Riche en vitamine C

Une pêche fraîche et juteuse est une excellente source de vitamine C. Vous pouvez la manger entière, en tranches, dans une salsa, en la posant sur du poisson ou de la viande grillée, ou encore l’utiliser pour préparer un smoothie riche en nutriments. Une pêche de taille moyenne apporte 11 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine C, un nutriment essentiel qui favorise la récupération et maintient votre système immunitaire en bonne santé.
Ce sont également une bonne source de potassium, qui contribue au maintien de l’équilibre des fluides et à la baisse de la pression artérielle. Une pêche de taille moyenne contient environ 285 mg de potassium, ce qui représente environ 11 % de l’apport journalier recommandé pour la plupart des femmes adultes.
De plus, ces magnifiques peaux et ces chairs juteuses sont riches en éléments anticancéreux tels que la luteine (un antioxydant qui protège les yeux des dommages causés par la lumière), l’acide caféique et les caroténoïdes. Des études ont démontré que ces substances ralentissent la croissance des cellules cancéreuses du sein (10).

2. Riche en potassium

Le meilleur moyen de s’assurer que votre corps reçoive tout le potassium dont il a besoin est de suivre un régime équilibré riches en fruits, légumes, céréales entières, protéines maigres et graisses saines. Une pêche de taille moyenne contient 285 milligrammes de potassium ; ce minéral aide à baisser la pression artérielle, à réduire le risque de calculs rénaux et de perte osseuse.
Les antioxydants polyphénoliques de type flavonoïdes, présents dans les pêches et d’autres fruits à noyau (comme les nectarines), contribuent à une bonne santé en éliminant les radicaux libres d’origine oxygénique, responsables de l’inflammation, du vieillissement et de diverses maladies. Ces antioxydants comprennent également de la luteine et de la zeaxanthine, des pigments végétaux qui pourraient réduire le risque de pathologies oculaires telles que la dégénérescence maculaire liée à l’âge.
Selon une étude, les substances chimiques phénoliques présentes dans les pêches pourraient contribuer au bon fonctionnement du système immunitaire et prévenir la formation de tumeurs. Ces pêches contiennent également une quantité modeste de bêta-carotène, que l’organisme transforme en vitamine A, essentielle pour maintenir une peau et des yeux en bonne santé.

3. Riche en fibres

Les pêches fraîches, congelées ou en conserve constituent une source pratique et naturelle de fibres nutritives. Une pêche de taille moyenne contient environ 3 grammes de fibres alimentaires, ce qui contribue à couvrir vos besoins quotidiens en cette vitamine essentielle.
Les fibres présentes dans les pêches sont bénéfiques pour le système digestif et aident à réduire les niveaux de cholestérol. Le potassium, une autre vitamine qui contribue à la santé cardiaque, est également abondant dans les pêches.
Pour obtenir les nutriments dont vous avez besoin, il est essentiel de consommer une variété de fruits et de légumes. Ajoutez des pêches hachées ou tranchées à vos salades, bols de yaourt et sandwichs. En alternatif, vous pouvez en préparer un smoothie pour un délicieux petit déjeuner.

4. Fort contenu en antioxydants

Les pêches et autres fruits à noyau, y compris les nectarines, contiennent des antioxydants qui luttent contre les maladies et contribuent à améliorer la santé générale. Par exemple, la luteine et la zeaxanthine présentes dans les pêches peuvent protéger les yeux contre différentes pathologies, notamment la dégénérescence maculaire liée à l’âge.
Une tasse de pêches coupées en dés apporte 6 % de la quantité de potassium nécessaire chaque jour, ce qui aide à abaisser la pression artérielle. Le risque d’hypertension, de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux augmente si votre alimentation est riche en sel et pauvre en potassium.
Les pêches sont en saison maintenant, alors profitez-en en les mangeant fraîches ou en les ajoutant à des salades, des bols de céréales ou des mueslis. Cependant, évitez de les éplucher, car la peau contient de nombreux nutriments. Essayez également d’ajouter des tranches de pêche à votre thé glacé ou à votre limonade si vous ne voulez pas manger toute la fruit.

5. Riche en vitamine A

La vitamine A, présente dans les pêches, est essentielle pour la réparation de la peau et la croissance des cellules, et constitue l’un des principaux avantages de ces fruits pour la santé. Elle contribue également à maintenir en bonne condition votre système immunitaire et votre vision. Les pêches sont riches en luteine et en zeaxanthine, deux caroténoïdes qui protègent les yeux en bloquant les rayons bleus et évitent ainsi leurs dommages, ainsi qu’en prévenant la dégénérescence maculaire causée par le vieillissement.
La famille des fruits à noyau, qui comprend également les prunes, les abricots et les cerises, inclut aussi les pêches, qui fournissent une quantité bénéfique de potassium. Le potassium peut contrebalancer les effets négatifs d’un excès de sodium en abaissant la pression artérielle, le risque de calculs rénaux et le risque de maladies cardiaques. Il pourrait même renforcer les défenses immunitaires et atténuer les symptômes d’allergies. (24) Les pêches sont une bonne source de fibres alimentaires.