Un pêche est-il efficace contre le rhume et la toux ?

La vitamine C, un composant qui favorise la guérison des blessures, la lutte contre les radicaux libres et le maintien d’un système immunitaire sain, est abondante dans le pêche. De plus, le potassium, également présent en grande quantité dans les pêches, peut aider à abaisser la pression artérielle en réduisant la tension sur les parois des vaisseaux sanguins.

Vitamine C

Après que le lauréat du prix Nobel Linus Pauling eut affirmé que de fortes doses de vitamine C pourraient prévenir et atténuer le rhume, la vitamine C a été promue pour la première fois comme un remède contre ce mal. Ce nutriment est largement disponible sous forme de complément alimentaire et se trouve fréquemment dans les produits utilisés pour traiter le rhume, tels que les thés et les médicaments contre la toux.
Il est vrai qu’un déficit en vitamine C peut rendre le système immunitaire moins efficace, mais il est également bien connu que la vitamine C contribue à la guérison des blessures et à la lutte contre les infections. (1)
Plusieurs études ont démontré que la vitamine C peut considérablement réduire la durée et l’intensité des symptômes une fois que le rhume a commencé, malgré le fait qu’il y ait peu d’éléments probants suggérant que de fortes doses de vitamine C puissent prévenir le rhume. Les chercheurs ont émis l’hypothèse que des doses de vitamine C supérieures à 2 grammes par jour soient nécessaires pour obtenir les meilleurs résultats. Dans des essais contrôlés par placebo, les patients souffrant de rhume qui ont reçu soit 4 grammes, soit 8 grammes de vitamine C par jour ont montré que la dose de 8 grammes par jour a considérablement raccourci la durée du rhume d’environ une journée.

Une vitamine

Les rhumes et la grippe comptent parmi les maladies les plus fréquentes, mais ils sont également parmi les principales causes d’hospitalisation et de décès aux États-Unis. Heureusement, il existe de nombreuses méthodes pour prévenir et traiter ces virus. Consommer des aliments qui renforcent le système immunitaire, tels que la soupe de poulet, le jus d’ananas et l’ail, en fait partie.
Les pêches contiennent du potassium, qui aide à soulager la toux et les congestions, ainsi que des quantités importantes de vitamines A et C. La bromélaïne, une substance présente dans le jus d’ananas, contribue à dissoudre et à éliminer le mucus qui peut provoquer des crises de toux.
La vitamine C, reconnue pour ses propriétés antipourritives, est depuis longtemps recommandée pour lutter contre les rhumes. Bien que les preuves scientifiques à l’appui de cette affirmation soient limitées, certaines études suggèrent que les personnes qui consomment de grandes quantités de vitamine C présentent moins de symptômes de rhume que celles qui n’en consomment pas. Les flavonoïdes, l’ail, ainsi que d’autres nutriments et suppléments pourraient également aider à atténuer les symptômes de rhume et de toux.

Vitamine E

L’apport supplémentaire en vitamine E n’empêche pas de manière significative la durée d’un rhume ni de réduire le risque de l’attraper. Cependant, une tasse de thé au gingembre, de thé au thym ou de thé vert infusé à l’huile d’abeille peut aider à soulager les symptômes.
La bromélaïne, un mélange d’enzymes présent dans le jus d’ananas, peut aider à dissoudre le mucus épais responsable des maux de gorge et des toux. Vous pouvez vous hydrater en buvant du jus d’ananas, ce qui est essentiel pour éviter la déshydratation.
De nombreux compléments alimentaires, boissons et sirops contre la toux contiennent de la vitamine C, qui est souvent présentée comme un remède efficace contre le rhume banal. Cependant, une étude a révélé que la vitamine C ne prévient ni ne raccourcit pas la durée d’un rhume. Au contraire, certaines recherches suggèrent même qu’elle pourrait prolonger la durée des symptômes. Aucun lien n’a été constaté entre l’apport en vitamine C et les symptômes des voies respiratoires supérieures ou des infections des voies respiratoires inférieures ; en revanche, un lien a été observé entre l’apport en vitamine C et la fréquence des rhumes. Bien que l’apport en vitamine C soit associé négativement à la toux et positivement aux mesures de fonction pulmonaire (FEV1 et FVC), il n’a pas d’impact sur la sévérité des symptômes.

Potassium

Le potassium est un minéral essentiel présent dans les pêches. Il contribue au bon fonctionnement des cellules et abaisse la pression artérielle. En rendant le mucus plus fluide et en facilitant la toux, il agit également comme un décongestant naturel.
Une pêche est douce au toucher et dégage un parfum agréable lorsqu’elle est parfaitement mûre. Sa peau est brillante, et peut présenter quelques taches brunes. Le goût est délicat, et la pulpe est onctueuse. Les pêches sont riches en fibres alimentaires et en vitamine C.
Tant les pêches que les nectarines de type « freestone » que de type « clingstone » possèdent une noyau qui se sépare facilement de la pulpe. La pulpe peut être de couleur jaune ou blanche. Ces deux fruits sont de bons sources de potassium ainsi que de vitamines A et C. La pêche est également une bonne source de fibres alimentaires et de folate. Elle contient des flavonoïdes et des acides phénoliques, des antioxydants puissants qui aident à réduire le risque de maladies chroniques. Un régime équilibré doit inclure cinq portions de fruits et de légumes par jour.