桃の5つの健康効果

1 カップあたりわずか 60 カロリーのこのふわふわした核果には、食物繊維から抗酸化物質まで、豊富な栄養素が含まれています。桃
1 食分には、1 日の推奨食物繊維摂取量の 6% ～ 9% が含まれており、腸の健康を促進し、便秘を緩和するのに役立ちます。また、腎臓と心臓の健康を促進する栄養素であるカリウムも含まれています。中サイズの桃 1 個分のビタミン C は、免疫システムにとって重要な抗酸化物質です。

1. ビタミンCが豊富

新鮮でふわふわした桃は、丸ごと、スライスして、サルサソース、焼き魚や鶏肉に添えて、栄養豊富なスムージーに混ぜて食べても、1 日のビタミン C 摂取量に最適です。中くらいの桃 1 個には、回復を助け、免疫システムを強固に保つこの重要な栄養素の 1 日の推奨摂取量の 11% が含まれています。
また、桃はカリウムの優れた供給源でもあり、体液バランスのコントロールと血圧の低下に役立ちます。中くらいの桃 1 個には、ほとんどの成人女性の 1 日の摂取量の約 11% にあたる 285 mg のカリウムが含まれています。
さらに、その美しい皮とジューシーな果肉には、光によるダメージから目を守る抗酸化物質であるルテイン、研究で乳がん細胞の増殖を遅らせることが実証されているカフェ酸、カロテノイドなどの抗がん成分が豊富に含まれています（10）。

2. カリウムが豊富

体が必要とするカリウムをすべて摂取する最良の方法は、果物、野菜、全粒穀物、赤身のタンパク質、健康的な脂肪が豊富なバランスの取れた食事を摂ることです。血圧を下げ、腎臓結石や骨粗鬆症のリスクを軽減するこのミネラルは、中くらいの桃 1 個に 285 ミリグラム含まれています。
桃やネクタリンなどの核果に含まれるフラボノイドポリフェノール抗酸化物質は、炎症、老化、病気に関連する酸素由来のフリーラジカルのスカベンジャーとして働き、健康を促進します。また、加齢性黄斑変性症などの目の病気のリスクを軽減する可能性のある植物色素であるルテインとゼアキサンチンも含まれています。
ある研究によると、桃に含まれるフェノール性化学物質は、健康な免疫系をサポートし、腫瘍の形成を防ぐ可能性がある。桃には適度な量のベータカロチンが含まれており、体内でビタミンAに変換され、健康な皮膚と目の維持に不可欠である。

3. 食物繊維が豊富

新鮮な桃、冷凍桃、缶詰桃はすべて、便利で自然な良質な食物繊維源です。大きな桃 1 個には、約 3 グラムの食物繊維が含まれており、この重要なビタミンの 1 日の必要量を満たすのに役立ちます。
桃の食物繊維は消化器系に良く、コレステロール値を下げるのに役立ちます。心臓の健康をサポートするもう 1 つのビタミンであるカリウムも、桃に豊富に含まれています。
必要な栄養素を摂取するには、さまざまな果物や野菜を食べる必要があります。サラダ、ヨーグルトボウル、サンドイッチに、刻んだりスライスした桃を加えてみてください。代わりに、桃でスムージーを作って、おいしい朝食ドリンクにすることもできます。

4. 抗酸化物質の含有量が多い

桃やネクタリンなどの核果類には、病気と闘い、全般的な健康を促進する抗酸化物質が含まれています。たとえば、桃のルテインとゼアキサンチンは、加齢性黄斑変性症などの目の病気を予防します。角
切りにした桃 1 カップには、血圧を下げるカリウムの 1 日の必要摂取量の 6% が含まれています。塩分が多くカリウムが少ない食事を摂ると、高血圧、心臓病、脳卒中のリスクが高まります。
桃は今が旬なので、生で食べたり、サラダ、穀物ボウル、ミューズリーに加えたりして、桃を存分に楽しみましょう。ただし、皮には栄養分がたっぷり含まれているため、皮をむくのは避けてください。桃を丸ごと食べたくない場合は、アイスティーやレモネードに桃のスライスを混ぜてみてください。

5. ビタミンAが豊富

桃に含まれるビタミンAは、皮膚の修復と細胞の成長に不可欠で、桃がもたらす最も優れた健康効果の1つです。さらに、免疫系と視力を良好な状態に保つのに役立ちます。ルテインとゼアキサンチンという2つのカロテノイドは、青色光を遮断して目の損傷を防ぎ、目の健康維持に役立ちますが、桃には豊富に含まれています。また、加齢による黄斑変性症の予防にもなります。
プラム、アプリコット、チェリーも含まれる核果類には桃も含まれており、健康的な量のカリウムが含まれています。カリウムは、血圧、腎臓結石のリスク、心臓病のリスクを低下させることで、過剰なナトリウムの悪影響を打ち消すことができます。さらに、防御力を強化し、アレルギー症状を軽減する可能性もあります。(24)。桃は食物繊維の優れた供給源です。