Geniale Erfindungen aus Japan: Einzigartige Innovationen, die es sonst nirgends gibt

MoosTräumer Aktualisiert 2026-04-28

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8. Fugu

Was es ist: Ein giftiger Fisch, der in Japan verzehrt wird
* Durchschnittskosten: 73-221 US-Dollar pro Fugu-Mahlzeit * Für kulinarische Abenteurer ist Fugu einen Versuch wert. Diese Delikatesse wird aus Kugelfisch zubereitet, der für Menschen tödlich giftig sein kann. Köche müssen bei der Zubereitung besondere Vorsicht walten lassen, um sicherzustellen, dass die essbaren, ungiftigen Teile des Fisches nicht kontaminiert werden.

Pinterest/Fugu @savorjapan.com
Ein Kugelfisch-Gericht kann auch recht teuer sein; in manchen Restaurants kostet eine Fugu-Mahlzeit über 200 US-Dollar. Die Köche bewegen sich auf schmalem Grat, denn mehr als 60% der Fugu-Vergiftungen enden tödlich. Bei versehentlichem Verzehr der giftigen Bestandteile bleibt weniger als eine Stunde Zeit, um medizinische Hilfe in Anspruch zu nehmen – das ist die einzige Gegenmaßnahme gegen das Gift des Kugelfisches.

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Über den Autor: MoosTräumer

Ich schleife den Kern statt den Umfang aufzublasen.

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