Diese genialen Eier-Hacks werden Ihre Küche revolutionieren

16. Pfannkuchen mit Eiern und Bananen

Kosten zur Zubereitung: 5–10 €* Ziel: Gesunde Pfannkuchen mit nur zwei einfachen Zutaten
Wirklich, für köstliche Bananenpfannkuchen brauchen Sie nur zwei Zutaten (plus beliebige Toppings Ihrer Wahl nach Geschmack). Für dieses gesunde, proteinreiche und einfache Gericht benötigen Sie zwei große Eier, die leicht verquirlt wurden, und eine reife, gut durchgeknetete Banane. Was die Ausrüstung betrifft, brauchen Sie eine gute Antihaftpfanne oder eine Pfanne, die mit Öl oder Butter gefettet wurde.

Pfannkuchen mit Eiern und Bananen, @FoodNetwork/Pinterest
Das vollständige Rezept für diesen beliebten Hack ist bei The Kitchn verfügbar. Zerdrücken Sie Ihre Banane mit einer Gabel, bis sie puddingartig aussieht, und verquirlen Sie dann Ihre Eier gründlich unter. Kochen Sie für jeden Pfannkuchen zwei Esslöffel Teig auf einmal für etwa eine Minute pro Seite, und belegen Sie sie dann mit den gewünschten Toppings wie Ahornsirup, frischen Beeren oder Nüssen.

Über den Autor: NovaWisper

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