7. Sie senkt das Risiko für die Entwicklung von Diabetes
Erdnussbutter besitzt auch die bemerkenswerte Fähigkeit, das Risiko für die Entwicklung von Diabetes zu senken. Ja, Erdnüsse sind fettreich, aber diese Fette sind ungesättigt und gesundheitsfördernd. Sie können die Insulin- und Glukosestabilität verbessern. Beeindruckende Ergebnisse einer Harvard-Universitäts-Studie zeigten, dass Frauen, die regelmäßig Erdnussbutter aßen, ein um 21% niedrigeres Diabetes-Risiko hatten als diejenigen, die dies nie taten. Dies macht sie zu einer wertvollen Ergänzung für eine diabetespräventive Ernährung.
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