15 Lebensmittel, die Sie morgens niemals essen sollten

2. Pfannkuchen und Waffeln

Pfannkuchen und Waffeln gehören zu den beliebtesten Frühstücksgerichten weltweit und werden traditionell aus Mehl, Eiern, Milch, Zucker und einem Triebmittel zubereitet. Selbst vegane und glutenfreie Varianten enthalten in der Regel Zucker als wesentlichen Bestandteil. Typischerweise werden diese süßen Speisen mit Sirup, Schokoladencreme oder gelegentlich sogar mit Speck serviert, wodurch zusätzlich gesättigte Fette und Salz hinzukommen. Diese Kombination erhöht die Kalorienzahl erheblich, ohne dabei einen entsprechenden nutritiven Mehrwert zu bieten. Zudem wird für die meisten Pfannkuchen und Waffeln Weißmehl verwendet, das während der Verarbeitung wertvolle B-Vitamine und Ballaststoffe verliert, die im vollen Korn enthalten sind.

Über den Autor: SchattenFunk

Makroanalyse trifft Mikroerfahrung in meinen Beiträgen.

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